Forum JOBI PIZZA & 3P

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Pizza, pain et pâtes

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    Message par Christophe Mer 2 Juin - 11:50

    Bonjour a tous,

    Je m'appel Christophe et je vis dans le sud de la Corse.

    Passionné de pizza depuis plus d'un an, j'ai décidé d'en faire mon métier en créant mon entreprise.
    Cela fait maintenant 8 mois que j'ai démarré cette activité et je suis plus épanouis que jamais !

    J'ai acheté une remorque déjà équipé que j'ai légèrement modifié afin quelle soit a mon gout tant sur la partie esthétique que sur le matériel.
    Etant en fixe a mon domicile j'ai aménagé l'extérieur tant pour le confort de mes clients que pour mon confort de travail, terrasse couverte, brise vent avec un petit mange debout.

    Je travail de la pizza façon "Napolitaine contemporaine" tout en cherchant à avoir du croustillant ce qui ne me simplifie pas la tache mais après de nombreux essais accompagnés de précieux conseils je suis arrivé à un produit qui me plait et surtout plait a mes clients

    Je suis ravis de partager avec vous ma petite expérience et de continuer à apprendre a vos cotés car comme je le dit toujours on apprend de tous et tout les jours !

    Au plaisir !


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    Christophe

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    Message par Jacques Mer 2 Juin - 12:10

    Bienvenue Christophe,

    nul doute que ton expérience sera précieuse pour notre communauté. cool

    Christophe aime ce message

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    Message par JOBI PIZZA Mer 2 Juin - 20:55

    Bonjour Christophe et bienvenue sur le forum des 3P (pizza, pain et pâtes)

    C'est un forum de passionnés et nous sommes ravis de te compter parmi nos cadres.







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    Auteur du livre : "CHAMPION DU MONDE DE PIZZAS" aux éditions LAROUSSE
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    Message par Yannthai Jeu 3 Juin - 2:11

    Salut Christophe,


    super content de t'accueillir et de te retrouver. Sois le bienvenue sur le forum 3P, ton expérience sera très certainement enrichissante pour nous tous. Ton bon état d'esprit sera un +++ pour notre forum !!!

    cool

    Yann


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    Chaque échec est une marche qui s'ajoute à l'escalier de la réussite !!
    Ne jamais baisser les bras, mais plutôt se retrousser les manches !!

    Vivant dans le nord de la Thaïlande, j'ai + 5h00 par rapport à la France !!


    cool
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    Message par Christophe Sam 5 Juin - 11:42

    Merci à vous 😉


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