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Pizza, pain et pâtes

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Chef-iolo Pasto

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Chef-iolo Pasto
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Message par Chef-iolo Pasto Mar 15 Juin - 1:45

Salut à tous
Je me présente sergio Chefpasto je suis gérant de 3 établissements dans le valdoise et chef de cuisine. Je me suis pris de passion pour la pizza grâce au confinement au mois de célèbre dernier et wahou incroyable j’aime ça. J’ai pu apprendre énormément de choses graces a des personnes puis aux réseaux. Je vois mes pizzas amateurs comme une assiette de mon restau. C’est à dire que je n’ai pas de limite si de barrières. Je tente plein de chose Classic piadine napo et contemporaine teglia pain….. enfin toute sorte de Pain. J’ai mis au point min levain qui me donne de supers résultats. Enfin bref là pizza est devenue une partie de moi qui a besoin de s’exprimer Je dis plutôt satisfait de certaines Grace au four effeuno qui m’a changer du four tradi!!!

En tout cas ravi d’être présent sur ce forum et d’avoir été accepter afin de partager et surtout encore apprendre pleins de choses grâce au partage
La bonne humeur et l’envie d’avancer.


Merci à vous camarades de la pizza

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Yannthai
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Message par Yannthai Mar 15 Juin - 2:10

hello Sergio,

Sois le bienvenue sur notre forum de passionnés de belles et bonnes pizzas !!!!!!!!!! je te suis sur FB et très franchement, je suis fan de ton travail, de la disposition de tes ingrédients, des belles cuissons....C'est un plaisir de t’accueillir sur notre forum !!!

Tu as aussi une belle notion du partage que j'apprécie beaucoup et à sa juste valeur !!!!! C'est donc un immense plaisir de te compter parmi nous !!

pouce levé

Yannthaï



_________________
Chaque échec est une marche qui s'ajoute à l'escalier de la réussite !!
Ne jamais baisser les bras, mais plutôt se retrousser les manches !!

Vivant dans le nord de la Thaïlande, j'ai + 5h00 par rapport à la France !!


cool

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Jacques
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Message par Jacques Mar 15 Juin - 7:23

Bonjour Sergio, et bienvenue sur ce forum de partage et de bonne humeur,

ta réputation t'a devancé ! Tu es un artiste peintre !
Tes dressages toujours au cordeau et plein de vie et de couleurs nous ravissent !
J'espère voir beaucoup de tes œuvres:36: !

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Message par JOBI PIZZA Mar 15 Juin - 7:55

Bonjour Sergio et bienvenue sur ce nouveau forum les 3P .

Je prends toujours plaisir à regarder tes superbes réalisations sur les réseaux sociaux . Bravo l’artiste !

Le levain je m’y intéresse de plus en plus. C’est un sujet passionnant.

Merci pour ta belle présentation


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Denis JOB "Alias" JOBI PIZZA

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Auteur du livre : "CHAMPION DU MONDE DE PIZZAS" aux éditions LAROUSSE

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Chef-iolo Pasto
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Message par Chef-iolo Pasto Mar 15 Juin - 8:05

Merci à vous pour l’accueil c’est vraiment sympa j’espère apporter ma petite pierre à l’édifice et surtout continuer de construire grâce à vous

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Message par JOBI PIZZA Mar 15 Juin - 12:30

Chef-iolo Pasto a écrit:Merci à vous pour l’accueil c’est vraiment sympa j’espère apporter ma petite pierre à l’édifice et surtout continuer de construire grâce à vous

Le but c’est de construire quelque soit le niveau .

Chacun va apporter sa pierre à l’édifice quelque soit son niveau. C’est un beau challenge!

Vraiment ravi de te retrouver ici mon cher Sergio


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Christophe
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Message par Christophe Mar 15 Juin - 16:56

Salut Sergio et bienvenue 😊


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Message par Chef-iolo Pasto Mar 15 Juin - 17:39

Merci Christophe
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